Auf der Suche nach besonderen Geschenke? klicke hier
Deftig-knusprige Scheiben aus Rindfleisch. Mehrere Rinderedelteile werden nach traditioneller Rezeptur gepökelt und leicht geräuchert. Daraus werden dünne Scheibchen geschnitten und diese im Heißluftofen getrocknet bis sie knusprig sind.