Luftgetrocknet in klarer Tiroler Bergluft. Der Tiroler Almschinken luftgetrocknet vereint die Milde des Südens mit der kräftigen Art Tirols. Besonders zartes Schinkenfleisch wird auf traditionelle Art von Hand mit Meersalz, schwarzem und weißem Pfeffer und Rosmarin eingerieben. Ganz ohne Räuchern entwickelt der Almschinken nur durch langsames Trocknen in klarer Tiroler Bergluft sein mildes, an die Art des Südens erinnerndes Aroma.
Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.
Haltbarkeit: Das Produkt weist bei der Lieferung eine Mindesthaltbarkeit von ca. 40 Tagen auf!
| Nährstoff |
Menge pro 100g |
| Kalorien |
1259kj/302kcal |
| Fett |
20g |
|
davon gesätigte Fettsäuren
|
8g |
| Kohlenhydrate |
0,5g |
| Zucker |
0,5g |
| Eiweiß |
30g |
| Salz |
3,5g |
